Cupcake de cenoura e chocolate

O post de hoje é delicioso!
Vamos ensinar a fazer cupcakes de cenoura com chocolate! Além de ser muito gostoso, fica bonito e pode ser feito pra festas.

Vamos à receita?

Ingredientes:

• 4 cenouras médias, descascadas e raladas
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo de soja
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:
- Bater no liquidificador as cenouras, ovos, óleo de soja e açúcar no liquidificador;

- Adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó;

- Levar ao forno em forminhas de cupcake:

- Assar em forno médio por cerca de 35 minutos

Cobertura:
- 350g de chocolate de sua preferência
- 250ml de creme de leite
- Decore como quiser

Já deu água na boca! Vamos fazer?

Pudim de leite

INGREDIENTES

Calda::

• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim::

• 1 lata de Leite MOÇA
• 2 medidas (da lata) de leite
• 3 ovos

MODO DE PREPARO

Calda:

1. Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado
2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
4. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve

Pudim:

1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada
2. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos
3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas
4. Desenforme e sirva a seguir

Informaçães Adicionais

• Dicas:
  
  O pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possível, prepare-o na véspera.
  
  Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa

estou disponível para duvidas no blogg ou pelo email receitasrapidas.soucoupe@r7.com 

• Tempo de preparo1h 30min
• Rendimento10 porções

Coxa e sobrecoxa de frango assado com batatas

Essa é uma receita muito simples fácil e fica uma delicia !!!

Ingredientes

• 1 1/2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 4 batatas descascadas e cortadas em rodelas grosa
• Sal grosso a gosto
• 1 lata de cerveja clara 
• coloral a gosto 

Modo de preparo

1. Corte separando as coxa das sobrecoxas, se preferir, corte a coxa e a sobrecoxa ao meio(ficando menor ela assará mais rápido)
2. Lave e tempere bem junto com as batatas( tempere somente com o sal grosso e o coloral) 
3. Em uma assadeira grande coloque os pedaços da coxa e da sobrecoxa, espalhando bem, e as batatas, coloque elas viradas de lado entre os pedaços de frango jogue a lata de cerveja, Leve ao forno e asse por mais ou menos 02 horas, até ver que o frango está coradinho bem assado.

Rendimento: 6 porções 

Tempo: 120 minutos

Danoninho Caseiro

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condesado 

• 2 caixas de creme de leite com soro 200 g

• 1 Iogurte natural de 200 g

• 1 pacote de suco saber morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar 

MODO DE PREPARO

1. bater tudo em um liquidificador e colocar em um recipiente 
2. levar a geladeira 
3. se quiser levar ao congelador fica muito bom 

tempo de preparo é de 10 minutos rende 4 porções

estou disponível para duvidas no blogg ou pelo email receitasrapidas.soucoupe@r7.com